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吃蓝莓的好处,你意想不到的水果王之一

2019-11-16 09:52:40| 来源: 网络

蓝莓富含花青素,花青素在水果中仍然很少,但对人体健康非常有益。任何含有花青素的水果都更受人们欢迎。花青素是一种天然的抗衰老营养补充剂,也是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓花色苷含量不仅高,而且品种繁多,包括15种以上的花色苷。

吃蓝莓有什么好处

降低血糖,为糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。连续2个月每周吃5份蓝莓和其他低血糖指数的水果可以显著改善血糖调节。

蓝莓骨骼强壮,富含微量元素锰,锰在骨骼发育中起着关键作用。研究发现,喜欢蓝莓的孩子比不吃蓝莓的孩子有更高的骨密度。

减少腹部脂肪。富含蓝莓的多酚可以分解腹部脂肪,帮助控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致体重增加。

为了保护视力,研究发现吃蓝莓可以降低38%的年龄相关性黄斑变性风险。

为了提高脑力,干蓝莓作为零食可以提高大脑活动。一项新的研究发现,富含蓝莓的类黄酮可以减轻老年人的记忆力衰退。

增强免疫力,蓝莓比其他新鲜蔬菜和水果含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以中和体内的自由基,增强免疫系统。

这对心脏健康有好处。蓝莓含有有助于血管扩张的成分,从而降低血栓形成和心脏病的风险。研究发现,每周吃超过5份蓝莓可以降低患心脏病的风险。

为防止便秘,1杯新鲜蓝莓含有约4克膳食纤维,占每日膳食纤维摄入量的14%。蓝莓中的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。

有一种罕见的紫檀芪。科学家只在葡萄和蓝莓中发现了这种物质,所以它非常特别。此外,研究发现紫檀芪具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病作用。特别是在抗结肠癌方面,紫檀芪已经显示出非常可喜的效果。

吃蓝莓的注意事项

吃好:蓝莓是一种适合所有年龄段的水果。由于心脏功能不佳,心脏病患者非常适合吃蓝莓。新鲜蓝莓有通便作用,腹泻时不应食用。

改变饮食方式:当提到蓝莓时,首先想到的是蓝莓酱。此外,蓝莓还可以制成果汁、葡萄酒、馅饼、蛋糕、脱水水果等。,但是生食是最基本的饮食方式。用途如此多样的水果很少。正是因为蓝莓的各种食用方法,蓝莓才很容易被纳入饮食。

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